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疫后重启，酒店业应该如何做

时间：2020-04-01 | 分类：专题

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艾瑞咨询发布的《疫情观察：中国酒店及旅游行业复苏展望报告》显示，中国酒店旅游业的冰封期已经结束，进入解冻期阶段。在这个关键时期，本地场景就餐需要率先恢复，如此一来，国内酒旅市场消费格局被改写,”客房+餐饮+外卖”的商业模式转向个人消费需求为主，各大酒店集团也开始拥抱美团等外卖平台。

那么疫后重启后，酒店业应该如何做，可参考一下：

1、 抓住复苏期的主力客源，其中包含本地客、年轻人，餐饮以及外卖需求

疫情过后，国内游市场基本以周边游和本地游为主，而且基本以休闲游，亲子化的自由行方式加速渗透。

所以对于景区周边住宿市场会因此造成客源结构的根本性改变，在复苏初期，本地市场会成为酒店、景区的主力收入来源。同时酒店可与景区捆绑做客房预售、做促销活动、增加餐饮、二消等方面的份额，以餐饮外卖收入代替酒店客房收入。

同时酒店在此之前可以考虑自建平台，或者与OTA合作，比如美团，美团在酒店、民宿、景区门票等OTA预订场景中，占据本地及年轻人优势，所以客源比较精准。

自建渠道相对比较不容易受限，酒店可根据自己的平台进行获客，制定相对应的活动标准，同时可以发展线上二消产品产品，比如：酒店用品等等。

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2、 卫生安全依然是焦点

疫情影响下，除了餐饮以后，酒店经营过程中，卫生安全依然是重点，干净、清洁、防疫将成为市场获客的决定性因素。

所以酒店要建立一套完善的防疫措施，比如：线上预订、线下自助入住等，尽量做到无接触式服务，并且通过一系列的宣传工作，让你的潜客了解酒店方所做的努力，让他们安心、放心，在此次战“疫”中获取核心竞争力。